El guiso poblano tradicional es un verdadero emblema de la tradición mexicana. Su compleja salsa requiere gran cantidad de elementos frescos , incluyendo chiles variados, especias, frutos secos, semillas https://heathivgb107741.topbloghub.com/47989454/el-mole-poblano-tradicional-un-tesoro-de-la-gastronomía-mexicana